山楂(zhā)果幹營養豐富,有健脾開胃,降低膽固醇的(de)功效,備受養生愛好者歡迎(yíng)。在選購山楂幹時會發現,有的山楂幹皺皺巴巴,表皮發黑,口感發硬,而(ér)有的山(shān)楂幹外表舒展,皮紅肉白,吃起來也比較軟。為什麽果幹質量會有如此差距?
果幹之間品質的差異,是由於采取的烘幹方式不同。傳(chuán)統的山楂烘幹采用燃煤鍋爐作為烘幹的熱源,那麽改用空氣源熱(rè)泵(bèng)烘(hōng)幹機後山楂幹品質會有什麽變化呢?
河北(běi)省承德市就有這樣(yàng)的(de)一個鮮活(huó)的案例。原來采用燃(rán)煤鍋(guō)爐對山楂(zhā)進行烘幹,山楂幹品相(xiàng)不佳。在經過多種烘幹方(fāng)式對比後,這(zhè)個加工廠選擇安裝了一台3P的色婷婷一区二区三区AV免费看(hào)空氣(qì)源熱泵(bèng)烘幹機,山楂(zhā)幹的烘幹質量有了顯著提升。
傳統燃煤烘幹對於(yú)品質的影響主要在兩方麵,一是需要人工持續添加燃煤,添煤的多少、頻率不斷變化,燃煤鍋爐的溫(wēn)度也不斷起伏,在高溫低溫往複的過(guò)程中,山(shān)楂的表皮不斷蜷縮,果(guǒ)肉也(yě)被烘成褐色,而(ér)且山楂中的維生素C、黃酮等(děng)營養物質會大量流失。二,燃煤鍋爐運行過程中(zhōng)所排出的一氧化碳、煙塵等物質,很容易進入(rù)烘(hōng)房,對山楂(zhā)幹(gàn)造成二次汙染。
在烘幹過程中,不能一味追求高溫,而要注重恒溫恒濕、平(píng)穩升溫降溫,一般(bān)將溫度控製在52~55℃為佳(jiā)。色婷婷一区二区三区AV免费看空氣源熱(rè)泵(bèng)烘幹(gàn)機內置智能分段控溫(wēn)控(kòng)濕的控製工藝,能夠在山楂烘幹的(de)全過程,提供穩定的溫濕度環(huán)境,烘幹(gàn)出來的(de)山楂幹皮紅肉白,保(bǎo)持山(shān)楂原本的(de)品(pǐn)相和口感,且全程溫和烘幹,山楂中的營養物質也能得到大程(chéng)度的保留。
針對空(kōng)氣中的其他物質進入烘房造成汙染的問題,色婷婷一区二区三区AV免费看空氣源熱泵烘幹機的幹燥媒介封閉循環,可避免與外界氣體交換(huàn)所可能對山楂幹帶來的雜質汙染,表麵無其他物質附著,保證了山楂幹(gàn)的(de)品質。
色婷婷一区二区三区AV免费看空氣源(yuán)熱泵(bèng)負責人表示,人們生(shēng)活水平的提高,必然帶動農副產品的品(pǐn)質升級。在未來,色婷婷一区二区三区AV免费看空氣源熱泵(bèng)烘幹機也將繼續打造標杆烘幹工程,解決更多烘幹場景(jǐng)中的難題(tí)。
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